Этика пищи: Собрание авторитетных мнений, осуждающих практику употребления мяса — это книга Говарда Уильямса 1883 года, посвящённая истории вегетарианства. Книга оказала значительное влияние на развитие викторианского вегетарианского движения. Эта работа сыграла важную роль в убеждении Ганди придерживаться вегетарианской диеты.
