Сергей Пархоменко вновь нарушил правила, разбил устоявшиеся рамки жанров и соединил кулинарную книгу с путевыми заметками, философскими размышлениями, дневниковыми записями, социальными памфлетами и еще бог знает с чем. Получилось безупречно. В аудиокниге 56 очерков: о прошлом, о настоящем и, в чем-то, о будущем, об интересных людях, необычных встречах и неожиданных происшествиях. И, конечно, о еде. В общем, как всегда у Пархоменко – о жизни во всех её проявлениях. Так, например, сациви из индейки с глубоким ореховым ароматом, которым автора щедро угощали в Пицунде под громкие тосты в честь Беллы Ахмадулиной и Бориса Мессерера за соседним столиком, парадоксальным образом свяжут жаркое лето 1975 года с началом грузино-абхазского конфликта. Вареники с вишней объединят переделкинскую дачу, Джона ле Карре и Шона Коннери, а рассказ о первой в жизни рыбалке продолжится размышлениями о мужском тщеславии, волшебной силе большой литературы и ухе с осетриной.
